No coração do Brasil, o estado de Mato Grosso se destaca mais uma vez no cenário agropecuário, alcançando um recorde de produção de carne bovina nos primeiros seis meses de 2023. Conforme relatório do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), a produção atingiu a cifra extraordinária de 715,31 mil toneladas.
Comparativo entre Produção e Consumo
Produção vs. Consumo:
Este volume não apenas supre, mas excede grandemente as necessidades da população estadual, sendo 13,78 vezes maior que o consumo médio dos habitantes de Mato Grosso no mesmo intervalo.
Consumo Per Capita:
O consumo médio de carne bovina por pessoa foi de 14,19 quilos, implicando que a quantidade necessária para satisfazer a população de 3,65 milhões seria de aproximadamente 51,92 mil toneladas.
Fatores Contribuintes e Crescimento
Influências na Produção:
A expressiva superprodução é atribuída a vários fatores, incluindo mudanças no ciclo pecuário, que resultaram em um incremento no número de bovinos destinados ao abate, impulsionando a produção de carne.
Crescimento Anual:
Comparando com o primeiro semestre de 2022, houve um aumento de 15,29% na produção, consolidando ainda mais a posição de Mato Grosso como líder na produção de carne bovina nacional.
Impacto e Protagonismo de Mato Grosso
Mato Grosso permanece como um dos pilares da indústria agropecuária brasileira, com sua capacidade produtiva não apenas atendendo às necessidades locais, mas também contribuindo de forma significativa para a economia nacional. A robustez da produção de carne bovina reforça a importância do estado no fornecimento deste produto essencial, excedendo as demandas locais e evidenciando seu potencial produtivo.